Αυθεντικές συνταγές, με τα γνήσια υλικά της Μακεδονικής Γης Μπουμπάρι Ορεκτικά Εβραϊκή Μελιτζανοσαλάτα Ορεκτικά Καζάν Ντιμπί Γλυκά Μπλετσίκ Ζύμες - Πίτες Μουστόπιτα Νάουσας Γλυκά Ταρτόρι Ορεκτικά Κολοκύθα Κόκκινη με Μπάτζο Ορεκτικά Σαρδέλες με Λάχανα από την Πιερία Κυρίως Πιάτα Ταμπουλέ Σαλάτα Ορεκτικά Γκαϊκανάς από την Νάουσα Ορεκτικά Κουμπέτα Γλυκά Πρασοκεφτές Ορεκτικά Περέκ με Κοτόπουλο στο φούρνο Ζύμες - Πίτες Πρασόρυζο με Ξινά Δαμάσκηνα Κυρίως Πιάτα Πουρμάς Γλυκά Σεσμέκ (Αρμένικη τηγανητή πίτα με κιμά) Ζύμες - Πίτες Μπουμουέλος Ζύμες - Πίτες Ιτς Πιλάφ Κυρίως Πιάτα Φακές με Πλιγούρι Κυρίως Πιάτα Μελιτζάνες στο φούρνο με Μανιτάρια Κυρίως Πιάτα Αγριογούρουνο με Δαμάσκηνα Κυρίως Πιάτα Ιμάμ Μπαϊλντί Κυρίως Πιάτα Μακεδονίτικο Τσομπλέκι Κυρίως Πιάτα Χερσέ Καππαδοκική Κυρίως Πιάτα Σπαραγγοκεφτές Ορεκτικά Μαντί Πασχαλινό Ζύμες - Πίτες Τρίγωνα Πανοράματος Γλυκά Μαύρα Λάχανα με Φασόλια Κυρίως Πιάτα Καβουρμάς στο πήλινο Κυρίως Πιάτα Χοιρινό με Κυδώνια και Ξινά Μήλα Κυρίως Πιάτα Αγιορείτικη Μελιτζανοσαλάτα Ορεκτικά Μοσχάρι με Δαμάσκηνα Κυρίως Πιάτα Ωτία Ζύμες - Πίτες Γριβάδι με Σπανάκι Κυρίως Πιάτα Φούστορον με καβουρμά Ορεκτικά Μπλανό – Λαχανόπιτα των Σαρακατσάνων Ζύμες - Πίτες Μάντζα Μακεδονική Κυρίως Πιάτα Ιτσλί Γλυκά Μπουγάτσα Γλυκά Ακανές Γλυκά Αυγά Βλάχικα Ορεκτικά Τζιγεροσερμάδες Κυρίως Πιάτα Τας Κεμπάπ Κυρίως Πιάτα Πρωτοχρονιάτικη Κρεατόπιτα Ζύμες - Πίτες Πίτα Ντι Λάπτι / Γαλατόπιτα Ζύμες - Πίτες Στριφτόπιτα Σαρακατσάνικη Ζύμες - Πίτες Σαραγλί Βλάχικο Γλυκά Λουβίδια με Πλιβριμιές Κυρίως Πιάτα Σκουμπριά Ντολμάδες Κυρίως Πιάτα Πολίτικο Τσουρέκι Ζύμες - Πίτες Μύδια Γεμιστά Πολίτικα Ορεκτικά Μαρσίνα με Τσουκνίδα Ζύμες - Πίτες Ψάρι Γεμιστό Κυρίως Πιάτα Μικρασιάτικος Μπακλαβάς Γλυκά Σαρί Μπουρμά Γλυκά Γίγαντες με Λάχανα στη Γάστρα Κυρίως Πιάτα Τσιρονόπιτα Λαγκαδά Ζύμες - Πίτες Κεσκεκί Κυρίως Πιάτα Χαψοτήγανο Κυρίως Πιάτα Τανωμένος Σορβάς Ορεκτικά Γιοχάδες Ζύμες - Πίτες Χαψοπίλαβον Κυρίως Πιάτα Μλήνα Ζύμες - Πίτες Μακαρόνια με Γιούφκα και Κιμά Κυρίως Πιάτα Λαχματζούν Ζύμες - Πίτες Πολίτικο Κιουνεφέ (Κανταΐφι) Γλυκά Πίτα Πισπιλίτα Ζύμες - Πίτες Σαρακατσάνικο Κουλουρότυρο Ζύμες - Πίτες Φασουλοταβάς Κυρίως Πιάτα Μουσταλευριά Αγιορείτικη Γλυκά Παραδοσιακό Κουσκουσάκι Θεσσαλονίκης με Όσπρια και Λαχανικά Κυρίως Πιάτα Χοιρινό με Λιαστή Ντομάτα και Μπάτζο Κυρίως Πιάτα Ο Ντολμάς του Αγίου Βασίλη Κυρίως Πιάτα Βερβάρα Γλυκά Σιρόν με Πασκιτάν και Σκόρδο Ορεκτικά Αρνάκι Καπαμάς Κυρίως Πιάτα Βλάχικη Κολοκυθόπιτα Ζύμες - Πίτες Μακαρόνια με σάλτσα Μελιτζάνας Κυρίως Πιάτα Μπουρεκάκια με Μελιτζάνα Ορεκτικά Λαγγίτες Γλυκά Ντοματόπιτα Βλάχικη Ζύμες - Πίτες Χοσάφι Γλυκά Πιτίκες με τυρί Φέτα του Πεσσάχ Ζύμες - Πίτες Μπακαλιάρος με Άγρια Χόρτα Κυρίως Πιάτα Λάχανα Χαμνά Κυρίως Πιάτα Βλάχικο από τη Βέροια Κυρίως Πιάτα Μισούρα Κυρίως Πιάτα Αρνί του Πεσσάχ Κυρίως Πιάτα Αγιορείτικος Μπακαλιάρος με Πατάτες και Δαμάσκηνα Κυρίως Πιάτα Οβμάτς Τσομπάς Ζύμες - Πίτες Κιντέας Ορεκτικά Σαρακατσάνικο Τυρόψωμο Ζύμες - Πίτες Μπιτσικνί Κιοφτέ Κυρίως Πιάτα Μανιταρόσουπα Αγιορείτικη Κυρίως Πιάτα Βλάχικη Γιαουρτάβα Κυρίως Πιάτα Ρεβύθια με Μελιτζάνες Κυρίως Πιάτα Ρεβανί Γλυκά Φασόλια με Ρύζι & Λάχανο Τουρσί Κυρίως Πιάτα Ποντιακό Χοιρινό με Κυδώνια Κυρίως Πιάτα Τας Καπαμά Κυρίως Πιάτα Γλυκό Σύκο Φρέσκο Γλυκά Μανέστρα με Μύδια, Ντομάτα και Φέτα Κυρίως Πιάτα Ατζέμ Πιλάφ από το Βέρτσικο Ορεκτικά Κυπρίνος με Σάλτσα από Καρύδια Κυρίως Πιάτα Πολίτικη Παστουρμαδόπιτα Ζύμες - Πίτες Σελινόριζες Γεμιστές Κυρίως Πιάτα Ευριστέ Κυρίως Πιάτα Χελιδονόψαρο Λεμονάτο Κυρίως Πιάτα Αρνί στο φούρνο με Κριθαράκι Κυρίως Πιάτα Αγιορείτικη Σουσαμόπιτα Ζύμες - Πίτες Ιτσλί Κεφτέ Ορεκτικά Παραδοσιακή Κουλούρα Γάμου Ζύμες - Πίτες Μικρασιάτικος Χαλβάς Νεσιστέ στο Τηγάνι Γλυκά Μαγειρίτσα Ποντιακή Κυρίως Πιάτα
