Αυθεντικές συνταγές, με τα γνήσια υλικά της Μακεδονικής Γης Χοιρινό με Κυδώνια και Ξινά Μήλα Κυρίως Πιάτα Ευριστέ Κυρίως Πιάτα Πολίτικο Κιουνεφέ (Κανταΐφι) Γλυκά Μπιτσικνί Κιοφτέ Κυρίως Πιάτα Εβραϊκή Μελιτζανοσαλάτα Ορεκτικά Τσιρονόπιτα Λαγκαδά Ζύμες - Πίτες Φασόλια με Ρύζι & Λάχανο Τουρσί Κυρίως Πιάτα Αρνάκι Καπαμάς Κυρίως Πιάτα Κεσκεκί Κυρίως Πιάτα Μάντζα Μακεδονική Κυρίως Πιάτα Ταρτόρι Ορεκτικά Φασουλοταβάς Κυρίως Πιάτα Ιτσλί Κεφτέ Ορεκτικά Μαρσίνα με Τσουκνίδα Ζύμες - Πίτες Χαψοπίλαβον Κυρίως Πιάτα Μπλετσίκ Ζύμες - Πίτες Σεσμέκ (Αρμένικη τηγανητή πίτα με κιμά) Ζύμες - Πίτες Σπαραγγοκεφτές Ορεκτικά Μοσχάρι με Δαμάσκηνα Κυρίως Πιάτα Χοιρινό με Λιαστή Ντομάτα και Μπάτζο Κυρίως Πιάτα Λαγγίτες Γλυκά Περέκ με Κοτόπουλο στο φούρνο Ζύμες - Πίτες Μπουρεκάκια με Μελιτζάνα Ορεκτικά Πολίτικο Τσουρέκι Ζύμες - Πίτες Παραδοσιακό Κουσκουσάκι Θεσσαλονίκης με Όσπρια και Λαχανικά Κυρίως Πιάτα Χοσάφι Γλυκά Βερβάρα Γλυκά Ακανές Γλυκά Γίγαντες με Λάχανα στη Γάστρα Κυρίως Πιάτα Αγιορείτικη Μελιτζανοσαλάτα Ορεκτικά Στριφτόπιτα Σαρακατσάνικη Ζύμες - Πίτες Μικρασιάτικος Χαλβάς Νεσιστέ στο Τηγάνι Γλυκά Ψάρι Γεμιστό Κυρίως Πιάτα Κυπρίνος με Σάλτσα από Καρύδια Κυρίως Πιάτα Μακαρόνια με σάλτσα Μελιτζάνας Κυρίως Πιάτα Μαύρα Λάχανα με Φασόλια Κυρίως Πιάτα Τζιγεροσερμάδες Κυρίως Πιάτα Παραδοσιακή Κουλούρα Γάμου Ζύμες - Πίτες Κουμπέτα Γλυκά Μλήνα Ζύμες - Πίτες Σαραγλί Βλάχικο Γλυκά Χελιδονόψαρο Λεμονάτο Κυρίως Πιάτα Μπουμουέλος Ζύμες - Πίτες Φούστορον με καβουρμά Ορεκτικά Μανιταρόσουπα Αγιορείτικη Κυρίως Πιάτα Αυγά Βλάχικα Ορεκτικά Ταμπουλέ Σαλάτα Ορεκτικά Ιτσλί Γλυκά Φακές με Πλιγούρι Κυρίως Πιάτα Ωτία Ζύμες - Πίτες Μύδια Γεμιστά Πολίτικα Ορεκτικά Μπλανό – Λαχανόπιτα των Σαρακατσάνων Ζύμες - Πίτες Βλάχικο από τη Βέροια Κυρίως Πιάτα Μελιτζάνες στο φούρνο με Μανιτάρια Κυρίως Πιάτα Γλυκό Σύκο Φρέσκο Γλυκά Πολίτικη Παστουρμαδόπιτα Ζύμες - Πίτες Αγιορείτικος Μπακαλιάρος με Πατάτες και Δαμάσκηνα Κυρίως Πιάτα Τας Καπαμά Κυρίως Πιάτα Κιντέας Ορεκτικά Ντοματόπιτα Βλάχικη Ζύμες - Πίτες Αρνί στο φούρνο με Κριθαράκι Κυρίως Πιάτα Καβουρμάς στο πήλινο Κυρίως Πιάτα Σαρδέλες με Λάχανα από την Πιερία Κυρίως Πιάτα Τανωμένος Σορβάς Ορεκτικά Πρασοκεφτές Ορεκτικά Μπουγάτσα Γλυκά Πρασόρυζο με Ξινά Δαμάσκηνα Κυρίως Πιάτα Γκαϊκανάς από την Νάουσα Ορεκτικά Βλάχικη Γιαουρτάβα Κυρίως Πιάτα Λάχανα Χαμνά Κυρίως Πιάτα Μουσταλευριά Αγιορείτικη Γλυκά Βλάχικη Κολοκυθόπιτα Ζύμες - Πίτες Μαγειρίτσα Ποντιακή Κυρίως Πιάτα Μακαρόνια με Γιούφκα και Κιμά Κυρίως Πιάτα Γριβάδι με Σπανάκι Κυρίως Πιάτα Μανέστρα με Μύδια, Ντομάτα και Φέτα Κυρίως Πιάτα Χερσέ Καππαδοκική Κυρίως Πιάτα Ρεβύθια με Μελιτζάνες Κυρίως Πιάτα Μπακαλιάρος με Άγρια Χόρτα Κυρίως Πιάτα Κολοκύθα Κόκκινη με Μπάτζο Ορεκτικά Πιτίκες με τυρί Φέτα του Πεσσάχ Ζύμες - Πίτες Μικρασιάτικος Μπακλαβάς Γλυκά Ποντιακό Χοιρινό με Κυδώνια Κυρίως Πιάτα Ρεβανί Γλυκά Σαρακατσάνικο Κουλουρότυρο Ζύμες - Πίτες Τρίγωνα Πανοράματος Γλυκά Καζάν Ντιμπί Γλυκά Πίτα Ντι Λάπτι / Γαλατόπιτα Ζύμες - Πίτες Χαψοτήγανο Κυρίως Πιάτα Αρνί του Πεσσάχ Κυρίως Πιάτα Πουρμάς Γλυκά Ιμάμ Μπαϊλντί Κυρίως Πιάτα Σαρί Μπουρμά Γλυκά Μαντί Πασχαλινό Ζύμες - Πίτες Σιρόν με Πασκιτάν και Σκόρδο Ορεκτικά Μισούρα Κυρίως Πιάτα Μουστόπιτα Νάουσας Γλυκά Ατζέμ Πιλάφ από το Βέρτσικο Ορεκτικά Σαρακατσάνικο Τυρόψωμο Ζύμες - Πίτες Σελινόριζες Γεμιστές Κυρίως Πιάτα Ο Ντολμάς του Αγίου Βασίλη Κυρίως Πιάτα Πρωτοχρονιάτικη Κρεατόπιτα Ζύμες - Πίτες Αγριογούρουνο με Δαμάσκηνα Κυρίως Πιάτα Λαχματζούν Ζύμες - Πίτες Μακεδονίτικο Τσομπλέκι Κυρίως Πιάτα Σκουμπριά Ντολμάδες Κυρίως Πιάτα Γιοχάδες Ζύμες - Πίτες Μπουμπάρι Ορεκτικά Οβμάτς Τσομπάς Ζύμες - Πίτες Ιτς Πιλάφ Κυρίως Πιάτα Αγιορείτικη Σουσαμόπιτα Ζύμες - Πίτες Πίτα Πισπιλίτα Ζύμες - Πίτες Τας Κεμπάπ Κυρίως Πιάτα Λουβίδια με Πλιβριμιές Κυρίως Πιάτα
