Αυθεντικές συνταγές, με τα γνήσια υλικά της Μακεδονικής Γης Φασουλοταβάς Κυρίως Πιάτα Χοσάφι Γλυκά Χοιρινό με Κυδώνια και Ξινά Μήλα Κυρίως Πιάτα Πολίτικο Κιουνεφέ (Κανταΐφι) Γλυκά Πρωτοχρονιάτικη Κρεατόπιτα Ζύμες - Πίτες Λάχανα Χαμνά Κυρίως Πιάτα Σελινόριζες Γεμιστές Κυρίως Πιάτα Χαψοτήγανο Κυρίως Πιάτα Πολίτικο Τσουρέκι Ζύμες - Πίτες Ποντιακό Χοιρινό με Κυδώνια Κυρίως Πιάτα Σεσμέκ (Αρμένικη τηγανητή πίτα με κιμά) Ζύμες - Πίτες Πολίτικη Παστουρμαδόπιτα Ζύμες - Πίτες Μακαρόνια με Γιούφκα και Κιμά Κυρίως Πιάτα Κιντέας Ορεκτικά Παραδοσιακό Κουσκουσάκι Θεσσαλονίκης με Όσπρια και Λαχανικά Κυρίως Πιάτα Βλάχικο από τη Βέροια Κυρίως Πιάτα Τσιρονόπιτα Λαγκαδά Ζύμες - Πίτες Αγιορείτικη Σουσαμόπιτα Ζύμες - Πίτες Πίτα Ντι Λάπτι / Γαλατόπιτα Ζύμες - Πίτες Μανιταρόσουπα Αγιορείτικη Κυρίως Πιάτα Βερβάρα Γλυκά Πρασόρυζο με Ξινά Δαμάσκηνα Κυρίως Πιάτα Μελιτζάνες στο φούρνο με Μανιτάρια Κυρίως Πιάτα Μικρασιάτικος Χαλβάς Νεσιστέ στο Τηγάνι Γλυκά Ιτσλί Γλυκά Λαγγίτες Γλυκά Γκαϊκανάς από την Νάουσα Ορεκτικά Μακεδονίτικο Τσομπλέκι Κυρίως Πιάτα Μουσταλευριά Αγιορείτικη Γλυκά Σαρί Μπουρμά Γλυκά Σκουμπριά Ντολμάδες Κυρίως Πιάτα Ατζέμ Πιλάφ από το Βέρτσικο Ορεκτικά Αγριογούρουνο με Δαμάσκηνα Κυρίως Πιάτα Σαραγλί Βλάχικο Γλυκά Πουρμάς Γλυκά Μαντί Πασχαλινό Ζύμες - Πίτες Μπακαλιάρος με Άγρια Χόρτα Κυρίως Πιάτα Γίγαντες με Λάχανα στη Γάστρα Κυρίως Πιάτα Αγιορείτικος Μπακαλιάρος με Πατάτες και Δαμάσκηνα Κυρίως Πιάτα Χελιδονόψαρο Λεμονάτο Κυρίως Πιάτα Μπλανό – Λαχανόπιτα των Σαρακατσάνων Ζύμες - Πίτες Μανέστρα με Μύδια, Ντομάτα και Φέτα Κυρίως Πιάτα Φασόλια με Ρύζι & Λάχανο Τουρσί Κυρίως Πιάτα Μλήνα Ζύμες - Πίτες Κολοκύθα Κόκκινη με Μπάτζο Ορεκτικά Αυγά Βλάχικα Ορεκτικά Μπουμπάρι Ορεκτικά Ρεβανί Γλυκά Αγιορείτικη Μελιτζανοσαλάτα Ορεκτικά Γλυκό Σύκο Φρέσκο Γλυκά Μύδια Γεμιστά Πολίτικα Ορεκτικά Μπιτσικνί Κιοφτέ Κυρίως Πιάτα Αρνάκι Καπαμάς Κυρίως Πιάτα Χοιρινό με Λιαστή Ντομάτα και Μπάτζο Κυρίως Πιάτα Μπουγάτσα Γλυκά Σαρακατσάνικο Τυρόψωμο Ζύμες - Πίτες Μισούρα Κυρίως Πιάτα Μαγειρίτσα Ποντιακή Κυρίως Πιάτα Παραδοσιακή Κουλούρα Γάμου Ζύμες - Πίτες Τας Κεμπάπ Κυρίως Πιάτα Τρίγωνα Πανοράματος Γλυκά Βλάχικη Γιαουρτάβα Κυρίως Πιάτα Οβμάτς Τσομπάς Ζύμες - Πίτες Μοσχάρι με Δαμάσκηνα Κυρίως Πιάτα Τας Καπαμά Κυρίως Πιάτα Μικρασιάτικος Μπακλαβάς Γλυκά Γιοχάδες Ζύμες - Πίτες Αρνί του Πεσσάχ Κυρίως Πιάτα Λαχματζούν Ζύμες - Πίτες Ευριστέ Κυρίως Πιάτα Ιτς Πιλάφ Κυρίως Πιάτα Φούστορον με καβουρμά Ορεκτικά Αρνί στο φούρνο με Κριθαράκι Κυρίως Πιάτα Πρασοκεφτές Ορεκτικά Πίτα Πισπιλίτα Ζύμες - Πίτες Στριφτόπιτα Σαρακατσάνικη Ζύμες - Πίτες Μάντζα Μακεδονική Κυρίως Πιάτα Ιτσλί Κεφτέ Ορεκτικά Φακές με Πλιγούρι Κυρίως Πιάτα Τζιγεροσερμάδες Κυρίως Πιάτα Λουβίδια με Πλιβριμιές Κυρίως Πιάτα Καζάν Ντιμπί Γλυκά Ακανές Γλυκά Ψάρι Γεμιστό Κυρίως Πιάτα Περέκ με Κοτόπουλο στο φούρνο Ζύμες - Πίτες Ταμπουλέ Σαλάτα Ορεκτικά Κυπρίνος με Σάλτσα από Καρύδια Κυρίως Πιάτα Μακαρόνια με σάλτσα Μελιτζάνας Κυρίως Πιάτα Σπαραγγοκεφτές Ορεκτικά Ρεβύθια με Μελιτζάνες Κυρίως Πιάτα Καβουρμάς στο πήλινο Κυρίως Πιάτα Εβραϊκή Μελιτζανοσαλάτα Ορεκτικά Ωτία Ζύμες - Πίτες Μπλετσίκ Ζύμες - Πίτες Πιτίκες με τυρί Φέτα του Πεσσάχ Ζύμες - Πίτες Βλάχικη Κολοκυθόπιτα Ζύμες - Πίτες Ιμάμ Μπαϊλντί Κυρίως Πιάτα Χερσέ Καππαδοκική Κυρίως Πιάτα Γριβάδι με Σπανάκι Κυρίως Πιάτα Μαύρα Λάχανα με Φασόλια Κυρίως Πιάτα Μπουμουέλος Ζύμες - Πίτες Ντοματόπιτα Βλάχικη Ζύμες - Πίτες Σιρόν με Πασκιτάν και Σκόρδο Ορεκτικά Μουστόπιτα Νάουσας Γλυκά Μαρσίνα με Τσουκνίδα Ζύμες - Πίτες Ταρτόρι Ορεκτικά Σαρακατσάνικο Κουλουρότυρο Ζύμες - Πίτες Τανωμένος Σορβάς Ορεκτικά Ο Ντολμάς του Αγίου Βασίλη Κυρίως Πιάτα Σαρδέλες με Λάχανα από την Πιερία Κυρίως Πιάτα Κεσκεκί Κυρίως Πιάτα Κουμπέτα Γλυκά Χαψοπίλαβον Κυρίως Πιάτα Μπουρεκάκια με Μελιτζάνα Ορεκτικά
