Αυθεντικές συνταγές, με τα γνήσια υλικά της Μακεδονικής Γης Μπακαλιάρος με Άγρια Χόρτα Κυρίως Πιάτα Πρασοκεφτές Ορεκτικά Χερσέ Καππαδοκική Κυρίως Πιάτα Πίτα Πισπιλίτα Ζύμες - Πίτες Ντοματόπιτα Βλάχικη Ζύμες - Πίτες Ιτς Πιλάφ Κυρίως Πιάτα Χαψοτήγανο Κυρίως Πιάτα Πολίτικο Τσουρέκι Ζύμες - Πίτες Φακές με Πλιγούρι Κυρίως Πιάτα Ψάρι Γεμιστό Κυρίως Πιάτα Μύδια Γεμιστά Πολίτικα Ορεκτικά Μπουγάτσα Γλυκά Στριφτόπιτα Σαρακατσάνικη Ζύμες - Πίτες Μπουρεκάκια με Μελιτζάνα Ορεκτικά Τας Κεμπάπ Κυρίως Πιάτα Μακαρόνια με σάλτσα Μελιτζάνας Κυρίως Πιάτα Μαντί Πασχαλινό Ζύμες - Πίτες Βλάχικο από τη Βέροια Κυρίως Πιάτα Σαρί Μπουρμά Γλυκά Ευριστέ Κυρίως Πιάτα Γλυκό Σύκο Φρέσκο Γλυκά Μακεδονίτικο Τσομπλέκι Κυρίως Πιάτα Σαρακατσάνικο Τυρόψωμο Ζύμες - Πίτες Μικρασιάτικος Μπακλαβάς Γλυκά Περέκ με Κοτόπουλο στο φούρνο Ζύμες - Πίτες Αγιορείτικος Μπακαλιάρος με Πατάτες και Δαμάσκηνα Κυρίως Πιάτα Μάντζα Μακεδονική Κυρίως Πιάτα Αρνί του Πεσσάχ Κυρίως Πιάτα Μελιτζάνες στο φούρνο με Μανιτάρια Κυρίως Πιάτα Φούστορον με καβουρμά Ορεκτικά Βερβάρα Γλυκά Ποντιακό Χοιρινό με Κυδώνια Κυρίως Πιάτα Ακανές Γλυκά Μπουμουέλος Ζύμες - Πίτες Σεσμέκ (Αρμένικη τηγανητή πίτα με κιμά) Ζύμες - Πίτες Πιτίκες με τυρί Φέτα του Πεσσάχ Ζύμες - Πίτες Λουβίδια με Πλιβριμιές Κυρίως Πιάτα Αγιορείτικη Σουσαμόπιτα Ζύμες - Πίτες Μουσταλευριά Αγιορείτικη Γλυκά Ρεβύθια με Μελιτζάνες Κυρίως Πιάτα Λαχματζούν Ζύμες - Πίτες Τας Καπαμά Κυρίως Πιάτα Σαραγλί Βλάχικο Γλυκά Μικρασιάτικος Χαλβάς Νεσιστέ στο Τηγάνι Γλυκά Οβμάτς Τσομπάς Ζύμες - Πίτες Βλάχικη Κολοκυθόπιτα Ζύμες - Πίτες Τσιρονόπιτα Λαγκαδά Ζύμες - Πίτες Πρωτοχρονιάτικη Κρεατόπιτα Ζύμες - Πίτες Σελινόριζες Γεμιστές Κυρίως Πιάτα Πολίτικο Κιουνεφέ (Κανταΐφι) Γλυκά Αρνάκι Καπαμάς Κυρίως Πιάτα Αυγά Βλάχικα Ορεκτικά Μισούρα Κυρίως Πιάτα Φασουλοταβάς Κυρίως Πιάτα Αγιορείτικη Μελιτζανοσαλάτα Ορεκτικά Μαγειρίτσα Ποντιακή Κυρίως Πιάτα Λαγγίτες Γλυκά Χαψοπίλαβον Κυρίως Πιάτα Ιμάμ Μπαϊλντί Κυρίως Πιάτα Μλήνα Ζύμες - Πίτες Κουμπέτα Γλυκά Μανιταρόσουπα Αγιορείτικη Κυρίως Πιάτα Κυπρίνος με Σάλτσα από Καρύδια Κυρίως Πιάτα Πρασόρυζο με Ξινά Δαμάσκηνα Κυρίως Πιάτα Μοσχάρι με Δαμάσκηνα Κυρίως Πιάτα Χοιρινό με Κυδώνια και Ξινά Μήλα Κυρίως Πιάτα Μαρσίνα με Τσουκνίδα Ζύμες - Πίτες Μαύρα Λάχανα με Φασόλια Κυρίως Πιάτα Χοσάφι Γλυκά Πολίτικη Παστουρμαδόπιτα Ζύμες - Πίτες Τρίγωνα Πανοράματος Γλυκά Αγριογούρουνο με Δαμάσκηνα Κυρίως Πιάτα Αρνί στο φούρνο με Κριθαράκι Κυρίως Πιάτα Μουστόπιτα Νάουσας Γλυκά Γκαϊκανάς από την Νάουσα Ορεκτικά Ταρτόρι Ορεκτικά Μπλανό – Λαχανόπιτα των Σαρακατσάνων Ζύμες - Πίτες Ιτσλί Κεφτέ Ορεκτικά Σκουμπριά Ντολμάδες Κυρίως Πιάτα Μακαρόνια με Γιούφκα και Κιμά Κυρίως Πιάτα Σιρόν με Πασκιτάν και Σκόρδο Ορεκτικά Πουρμάς Γλυκά Φασόλια με Ρύζι & Λάχανο Τουρσί Κυρίως Πιάτα Παραδοσιακό Κουσκουσάκι Θεσσαλονίκης με Όσπρια και Λαχανικά Κυρίως Πιάτα Ωτία Ζύμες - Πίτες Λάχανα Χαμνά Κυρίως Πιάτα Καβουρμάς στο πήλινο Κυρίως Πιάτα Γριβάδι με Σπανάκι Κυρίως Πιάτα Εβραϊκή Μελιτζανοσαλάτα Ορεκτικά Μπουμπάρι Ορεκτικά Χοιρινό με Λιαστή Ντομάτα και Μπάτζο Κυρίως Πιάτα Σαρδέλες με Λάχανα από την Πιερία Κυρίως Πιάτα Μανέστρα με Μύδια, Ντομάτα και Φέτα Κυρίως Πιάτα Καζάν Ντιμπί Γλυκά Χελιδονόψαρο Λεμονάτο Κυρίως Πιάτα Ατζέμ Πιλάφ από το Βέρτσικο Ορεκτικά Τζιγεροσερμάδες Κυρίως Πιάτα Σπαραγγοκεφτές Ορεκτικά Κεσκεκί Κυρίως Πιάτα Μπιτσικνί Κιοφτέ Κυρίως Πιάτα Ιτσλί Γλυκά Μπλετσίκ Ζύμες - Πίτες Κολοκύθα Κόκκινη με Μπάτζο Ορεκτικά Σαρακατσάνικο Κουλουρότυρο Ζύμες - Πίτες Ταμπουλέ Σαλάτα Ορεκτικά Γιοχάδες Ζύμες - Πίτες Πίτα Ντι Λάπτι / Γαλατόπιτα Ζύμες - Πίτες Ρεβανί Γλυκά Γίγαντες με Λάχανα στη Γάστρα Κυρίως Πιάτα Κιντέας Ορεκτικά Βλάχικη Γιαουρτάβα Κυρίως Πιάτα Παραδοσιακή Κουλούρα Γάμου Ζύμες - Πίτες Τανωμένος Σορβάς Ορεκτικά Ο Ντολμάς του Αγίου Βασίλη Κυρίως Πιάτα
